Nicole Hoenig – Lunge bewegt
Nicole Hoenig ist Ökotrophologin, Yogalehrerin und Achtsamkeitstrainerin. Öko-Was? Das Wort kommt aus dem Griechischen und wird hier im deutschsprachigen Bereich mit „Ernährungswissenschaften“ übersetzt. Nicole ist also Ernährungswissenschafterin und hat sich bereit erklärt, mir für das Projekt Lunge bewegt im April 2022, im Interview Fragen zum Thema „Gesunde Ernährung mit Lungenkrankheiten“ zu beantworten.
Das Gespräch mit Nicole Hoenig
Die Fragen wurden im Rahmen einer Umfrage erhoben und stammen direkt von über 100 betroffenen Menschen. Es war mir sehr wichtig, Fragen zu beantworten, welche für die betroffenen Menschen wichtig sind.
- Welche Ernährung hilft beim Abnehmen
- Was ist dir wichtig zum Thema Ernährung
- Woran erkenne ich was mir gut tut
- Entmystifizierung von Kochen
- Gesunde Ernährung muss nicht teuer sein
- Was esse ich vor und nach dem Sport
Nicole Hoenig – Zitat Lunge bewegt
Für Nicole gibt es kein Patentrezept.
Das wichtige für Sie, bei einer gesunden Ernährung ist, wenn man die grundsätzlichen Regel beachtet vor allem der Aspekt der Selbstreflektion. Wir besprechen einfache Methoden, um eine gesunde Ernährung zu fördern
- Was tut mir gut
- Wie reagiert mein Körper auf die unterschiedlichen Nahrungsmittel zu bestimmten Uhrzeiten?
- Empfehlung des Teller-Models: 1/3 Eiweiß 1/3 Kohlenhydrate 1/3 Frisches Gemüse
- Das Sättigungsgefühl wieder einladen und lernen darauf zu hören.
- Warum es so schwierig, aber möglich ist, trotz Cortison-Nahme schlank zu bleiben
Kochen ganz easy
Als leidenschaftliche Köchinnen plaudern wir auch darüber was uns schmeckt und wie eine einfache Küche gelingen kann
- was brauche ich zu Hause auf Vorrat
- warum ist eine Einkaufsliste so hilfreich
- Wie kann ich schnell und lecker kochen
- einfach tipps wie ich meine Speisen ausgleichen kann
- Wie nützlich ist ein Ernährungs-Tagebuch
- Was ist einfache Ernährung und was ist leichte Ernährung?
- Wie kann mir Tiefkühlkost helfen schnell, gesund und lecker zu kochen
Nicole Hoenig – Zitat Lunge bewegt
Und weil wir es beide kennen, wie es ist, wenn man krank ist, besprechen wir auch das Thema Essen und Emotionen und als Yogalehrerinnen machen wir sogar aus dem Kochvorgang noch einen Achtsamkeitsübung, die Spass macht! 😊
Das Fazit könnte man so zusammenfassen:
- Such dir Rezepte die einfach gehen und lecker schmecken
- Wähle Tiefkühlgemüse und koche Nudeln oder Kartoffeln sogar vor wenn es am Abend mal schnell gehen soll – Nicole und ich kochen z.B. Kartoffeln und Reis gern in der Früh, während ich mich fertig mache und verwende diese dann zu Mittag oder am Abend wenn es schnell gehen soll
- Gesunde Ernährung ist nicht nur gesünder sonder sogar günstiger als Fertiggerichte!
- Ofengemüse kann man auch vorbereiten, Öl, Würzen, Kräuter – 20 – 25 Minuten im Ofen – tschak, fertig!
- Sich gut zu ernähren bedeutet auch einen Akt der Selbstliebe – ich sorge gut für mich
Und wie ist das jetzt mit dem Sport?
Nicole Hoenig – Zitat Lunge bewegt
Um sportlich zu sein, braucht der Körper dann doch ein wenig mehr Kohlenhydrate für die Leistung und Eiweiß für den Muskelaufbau. Nicole erklärt wie und warum diese beiden Komponenten bei körperlicher Beanspruchung im Hobbysport unterstützend sein kann. Wir sprechen über Milchprodukte und Alternativen zu Milch, Wir sprechen darüber wie oft und ob Fleisch und Fisch für die Ernährung wichtig sind und besprechen auch vegetarische Ernährung nach einer Lungentransplantation. Wichtig ist auch immer den eigenen Lebenszyklus zu betrachten. Wie lebe ich, wann kann ich was essen, was tut mir gut. Bin ich krank oder stehe ich vor einer Operation? Will ich mehr Sport machen oder muss ich aufgrund meiner Situation auf mein Gewicht achten oder mehr Essen.
und hier zum anhören
Nicoles Informationen
Nicole Hoenig, Ernährungswissenschaftlerin, Yogalehrerin, Achtsamkeitstrainerin www.foodcoaching-hamburg.de https://www.facebook.com/foodcoaching.hamburg Verschiedene Onlinekurse auf Nicoles Website => Lunge bewegt Experteninterviews
Das Projekt
Alles hat mit einer Idee angefangen, daraus wurde ein Online-Event und mit Mai 2022 beginn die Geschichte von Lunge bewegt. Mein Ziel: Information – Mobilisation – Motivation Bewegen ist Leben – egal wie langsam, egal wie wenig aktuell möglich ist – sie erhöht die Lebensqualität und krank-sein ist schon mühsam genug! – Es beginnt mit dem ersten Schritt! Komm in Bewegung! 21 Interview zum Thema: Gesunde Bewegung für Menschen mit Lungenkrankheiten sind entstanden. In der Zeit wurden auch Bonusvideos mit Übungen und Anleitungen kostenlos zur Verfügung gestellt. Die Videos sind gekommen um zu bleiben. Auf der Website kannst du dir die Inhalte weiterhin kostenlos ansehen.
Alle 21 Experten-Interviews
Lunge bewegt Experteninterviews
Weitere Experten in der Reihe
- Alexandra Meraner im Gespräch mit Lunge bewegt über Yoga mit Lungenkrankheiten
- Daniel Grolle im Interview für Lunge bewegt: „Atmen ist spürbar schön„
- Lunge Bewegt Interview mit Sabine Rösner – EFT-KlopfAkupressur gegen Angst
Das Lunge Bewegt Übungspaket enthält 10 Videos von 8 Experten
- Silke van Beuningen – 2 Videos mit Physioübungen (16:28 / 5:49)
- Sabine Rösner – Klopfen gegen die Angst (21:06)
- Rani Gindl – Atemübungen (18:00)
- Nicole Hoenig – Achtsames Essen (8:25)
- Daniel Grolle – Tai Chi – Übungen und Einführung (17:22 / 7:52)
- Christa Reidinger – Faszienyoga (26:51)
- Birgit Weyringer – Herstellung Kräuterbadesalz (9:06)
- Alexandra Meraner – Gesundheitsyoga (23:33)