Wie ist es denn, auf einmal mit dem Ende des Lebens konfrontiert zu werden und sich für das Leben zu entscheiden? Wir sind Lungenschwester Nicole und ich haben einiges gemeinsam, eine Sache ist, dass wir beide Lungentransplantiert sind und auch deswegen habe ich...
Nicole Hoenig ist Ökotrophologin, Yogalehrerin und Achtsamkeitstrainerin. Öko-Was? Das Wort kommt aus dem Griechischen und wird hier im deutschsprachigen Bereich mit „Ernährungswissenschaften“ übersetzt. Nicole ist also Ernährungswissenschafterin und hat...
