Heute möchte ich dir das Buch Wie Wildkräuter wirken von der René Schröder aus dem Kneipp Verlag vorstellen.
Und ich muss sagen, ich habe dieses Buch bekommen und ich liebe Kräuter. Ich habe schon einige Kräuterbücher zu Hause.
Und was mir als erstes aufgefallen ist, ist die Haptik. Es ist so ein schönes Buch! Doch es ist nicht nur schön! Auch der Inhalt ist grandios und hat mich sofort begeistert!
Die Autorin und ihre Arbeit mit Wildkräutern
Spannend ist auch die Autorin. Renée Schroeder war über 40 Jahre lang Biochemikerin in Forschung und Lehre an der Universität Wien. Heute lebt sie hoch oben in den Salzburger Bergen und hat dort am Leierhof ihre Kräuterküche aufgebaut, ihr neuer Lieblingsplatz. Diese Verbindung ihrer eigenen Arbeit und der Arbeit auf dem Hof, wo sie Wildkräuter erforschen, ernten und behüten! Toll! Sehr gut hat mir auch gefallen, wie sie über diese Arbeit gesprochen hat.
Im Buch erzählt sie, wie sie mit 65 Jahren noch einmal ganz neu angefangen hat. Sie hat die Wissenschaftswelt verlassen und ist Kräuterbäuerin geworden. Der Leierhof liegt auf 1100 Metern Seehöhe, umgeben von 33 Hektar Wiese und Wald. Sie beschreibt den Unterschied zwischen Wildkräutern und den Kräutern, die wir so kaufen können und warum Wildkräuter eine viel stärkere Wirkung haben können oder haben. Pflanzen sind faszinierende Lebewesen!
60 Wildpflanzen und ihre Wirkstoffe
60 Kräuter werden in diesem Buch auf eine besondere Weise beschrieben. Sie erklärt die Wirkstoffe der Kräuter und hat ein Barometer entwickelt, je nachdem ob und wie weit die Wirkstoffe auch wissenschaftlich nachgewiesen wurden.
Es gibt 4 verschiedene Stufen. Stufe 1 ist traditionelle Überlieferung. Stufe 2 ist, wenn die Inhaltsstoffe analysiert worden sind. Stufe 3 enthält die biochemischen Wirkmechanismen und Stufe 4 gibt an, wenn randomisierte Studien zu den Kräutern zu finden sind.
Besonders gut gefallen mir auch ihre wunderbare Bilder! Die Pflanzen sind nicht als Grafik abgebildet, sondern mit speziellen Merkmalen, die man unter dem Mikroskop beobachten kann. Die Mikroskopbilder sind nicht einfach hübsch, sondern zeigen bis zu 200-fach vergrößert die verborgene Schönheit der Pflanzen, winzige Härchen, Öltropfen, Strukturen. Einfach genial! Mir gefallen auch ihre persönlichen Kommentare zu den Pflanzen.
Ein Buch zum schmökern
Und ich muss sagen, ich habe dieses Buch nicht vollständig durchgelesen. Ich habe mir jede einzelne Pflanze angeschaut. Aber das ist ganz ehrlich ein Buch, das würde ich am liebsten auswendig lernen und inhalieren.
Und am Ende gibt sie zudem verschiedene Rezepte an.
Rezepte für Tee, Salben, Tinkturen und Oxymel
Angefangen mit Tees – da läuft sie bei mir schon offene Türen ein weil ich mir meine Kräutertees auch gern selbst mische.
Sie gibt Tipps zur Ernte, zum Trocknen, zu Extrakten und Tinkturen, wie man Ölextrakte und Hydrolate herstellen kann! Mit mit diesem Buch kannst du wirklich so ein bisschen selber die „Hexenküche“ erforschen
Am Ende des Buches listet sie ihre persönlichen Lieblingsrezepte auf.
Einen BDS-Tee zum Beispiel: Brennnessel, Brombeerblätter und Schafgarbe. Blutdruck senken. Das finde ich charmant.
Dann verschiedenste andere Mischungen. Mischungen für Salze. Boxhornkleesamen mit Mariendistelsamen zur Stoffwechselmischung. Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
Man kann lesen, wie man verschiedene Salben herstellt mit ebendiesem Ölextrakt, den man im Buch findet.
Sogar das Rezept für eine Antifaltencreme findet sich, doch nachdem ich die nicht brauche begeistert mich wieviele Oxymel-Rezeptvarianten sie angibt. Oxymel sind eine Mischung aus Essig und Honig. Und das kann man auch eben selber machen. Wunderbar um seine Gesundheit zu unterstützen! Holler-Gin und Wermutswein .. das klingt doch superlecker. Die Geschichte zum Holler-Gin hat mich schmunzeln lassen.
Jetzt im Winter ist die perfekte Zeit für so ein Buch! Man hat noch Zeit einzutauchen bevor die Kräuter dann da sind. Lernt über das richtige Ernten und die Verarbeitung entspannt und in Ruhe.
Seife selber machen und Kräuterküche
Ich war völlig hingerissen über das Kapitel über Seifen. Du erfährst was Seife überhaupt ist und wie die Verseifung passiert. Es gibt es ein Standardrezept für Seife und verschiedenste Seifenrezepte.
Ich weiß noch nicht, wann ich mir diese Seiferei antun werde. Aber ich mache das auf jeden Fall, weil es klingt nämlich einfach total super, zum Beispiel eine Lavendelseife selber herzustellen. Allerdings werde ich das wahrscheinlich machen, wenn ich weiß, wann ich sie auch verschenken kann. Nächste Weihnachten 🧑🎄 ist wahrscheinlich dann der Moment gekommen. 😉
Bis dahin kann ich schauen ob ich den Löwenzahnwurzelkaffee auch so lecker finde!
Warum ich dieses Buch empfehle
Ich kann sagen, das ist sicher ein Buch, das ich in Ehren halten werde, weil es so wunderbar ist. Weil es einfach so schön ist, es zu lesen. Und weil es wirklich so ist, man kann das stehen haben, man kann reinschnuppern. Man lernt irrsinnig viel über Pflanzen.
Ich wusste auch zum Beispiel nicht, dass Thymian, eines meiner Lieblingsgewürze für Tees, natürlich in der Erkältungssaison, eines der bester erforschten Kräuter ist.
Das ist auf jeden Fall eine Empfehlung von mir, wenn du auf Kräuter stehst und wenn du einfach ein schönes Buch haben möchtest und deine Heilkräuter wirklich nutzen willst und dich einfach noch mehr damit beschäftigen.
Es ist kein How-to-Find, weil die Bilder der Pflanzen sind nicht drinnen, aber dafür gibt es, glaube ich, genügend andere Kräuterbücher, die einfach nicht so umfassend informieren wie dieses hier. Die Autorin schreibt, im Vorwort, dass sie eine Brücke bauen will: weg von bloßer Überlieferung hin zur evidenzbasierten Anwendung. Sie unterscheidet zwischen Volksmedizin und wissenschaftlicher Forschung und das ist ihr hervorragend gelungen!
Ich hoffe, du bist auf den Geschmack gekommen und willst mehr wissen über „Altes Wissen, moderne Erkenntnisse – Wissenschaft trifft Tradition.“ Im Pressetext steht auch schön: Tees, Cremes, Sprays, Seifen, alles praktisch zum Selbermachen.
Ich bin begeistert, dass es solche Menschen gibt, die sich mit solchen Sachen beschäftigen und dann auch noch solche wunderbaren Bücher herausgeben.
Eine echte Empfehlung.
Ich wünsche dir viel Freude beim Lesen.
Wenn du das Buch schon kennst, schreib mir gern deine Lieblingspflanze in die Kommentare.
Namaste, deine Rani.